La Chronique du mardi au Jardin Botanique : l'Hibiscus asper

l'Hibiscus Asper

L’hibiscus asper est généralement une herbe d’hivernage arborescente et spontanée.

Elle est de très bel aspect et produit de belles fleurs jaunes au centre rouge.

Dans la conscience populaire elle est plutôt considérée comme un succédané de l’hibiscus sabdariffa car on la retrouve très souvent aux bords des champs ayant abrite la culture de cette dernière.

Couverte de la tige au fruit par de minces poils épineux, elle se distingue par une taille plus importante et un feuillage dentelé.

Elle subsiste en deux variétés : une à  tige rouge et aux feuilles vertes striées de rouge et une autre à tige et feuille vertes.

Seules les feuilles, réputées très acides, sont consommées chez l’hibiscus asper. Comme condiment, comme légume.

Les fruits verts seraient très mucilagineux et utilisés pour épaissir les soupes.

On retrouve également chez lui les mêmes applications thérapeutiques que celles de l’hibiscus sabdariffa.

Elle est antibiotique, dépurative, diurétique, tonique, vermicide et antiseptique.

Elle entre aussi dans le traitement de la jaunisse dérivée du paludisme.

A l’Hôpital Traditionnel de Keur Massar, l’hibiscus asper n’est pas utilisé.

Djibril Ba

La Chronique du mardi au Jardin Botanique : le Solanum lycopersicum

LA TOMATE 

La tomate est une herbe annuelle couverte de poils fins, plutôt rampante, très ramifiée et essentiellement cultivée.

A ce titre, elle subsiste en plusieurs variétés différenciables exclusivement par la taille des fruits mais aussi la couleur.

Ses petites fleurs jaune clair au fond plat donnent naissance à des baies, la tomate,  à taille variable selon les variétés. 

Le froissement des feuilles donne une odeur caractéristique soulageant les migraines.

Originaire d’Amérique également, la tomate a nourri depuis son introduction en Europe jusqu’à récemment une controverse majeure entre contempteurs et adeptes de sa consommation…

Nous retiendrons que la tomate, pour plus de bénéfice,  doit être mangée entière, crue et mûre :

·      Ses graines sont enduites d’un mucilage qui en lubrifiant la paroi intestinale optimise l’élimination des toxines

·      Sa peau agrège les toxines pour faciliter leur évacuation

·      Son jus procure en particulier des sels alcalins très utiles dans la prévention des calculs rénaux et l’inflammation de ‘appareil digestif

La consommation de la tomate est conseillée aux personnes faibles et aux souffrants d’infections, néphrite, goutte et arthrite. Elle améliore la sante cardiaque.

Réputée très énergisante, à ses feuilles et fruits, on prête les propriétés thérapeutiques suivantes : désintoxiquant, anti-inflammatoire, diurétique, vulnéraire, antifongique, bactériostatique, antibiotique.

La plante est également réputée insecticide.   

La phytothérapie moderne la considère comme un super aliment aux multiples vertus notamment contre le diabète, le cancer, le vieillissement.

Djibril Ba

La Chronique du mardi au Jardin Botanique : La Morelle Noire

LA MORELLE NOIRE

De son scientifique, le solanum nigrum, c’est une plante herbacée que l’on retrouve la plupart du temps dans les jardins et dans les villes.

Ce qui incline à penser que l’on est en présence d’une espèce introduite ou adventice fortuite à forte tendance envahissante.

Elle se distingue par une silhouette très ramifiée aux tiges cylindriques vertes très fragiles.

Ses feuilles sont d’un beau vert et ses petites fleurs blanches donnent de petites baies vertes, noires à maturité, contenant plusieurs graines baignant dans un fluide violacé que les enfants, il y a longtemps, confondaient avec l’encre ! 

Au Sénégal, la morelle n’est pas vraiment considérée comme espèce médicinale mais ailleurs elle est aussi célèbre en tant que plante magique que plante médicinale.

Serait on en présence d’un pouvoir narcotique ? Le froissement de ses feuilles portées au nez soulage les céphalées !

Et quoique réputée toxique d’où son nom de tue-chien, on lui prête des vertus antitussive, vermicide, antiseptique, hémostatique et diurétique.

On l’emploie ainsi contre les ictères, les migraines et vertiges.

Faut-il le signaler, dans certains pays, la morelle est non seulement cultivée mais ses feuilles sont aussi consommées. Il reste aussi vrai que la morelle se décline en plusieurs variétés.

A l’Hôpital Traditionnel de Keur Massar, la morelle n’est pas employée.

Djibril BA

La Chronique du mardi au Jardin Botanique : l'Aframomum melegueta

LA MANIGUETTE

 La maniguette ou malaguette est une épice africaine (un fait plutôt rare méritant d’être souligné !) dont la plante herbacée s’apparente au gingembre.

Facilement multipliable, elle est aussi très résistante, subsistant pendant la saison sèche par ses  rhizomes qui bourgeonnent aussitôt les premières pluies tombées !

Ses belles feuilles persistantes laissent échapper une odeur au froissement.

Elle est également désignée sous les génériques de graines du paradis ou poivre  de guinée.

Elle est réputée par les ses graines contenues dans les gousses qui se forment a sa base. De couleur rouge, ces gousses adoptent une couleur brune à maturité.

Ses graines sont considérées comme un épice du fait d’un gout citronné ineffable évoquant à la fois le gingembre et le poivre.

Sa renommée tient donc à cette possibilité de la substituer au poivre et à ce qu’elle est beaucoup moins chère que ce dernier.

Elle a le grand avantage de s’étendre à tous les plats, de supporter la cuisson et de convenir aux boissons chaudes ou fraiches. En tant que rehausseur de gout et apéritif ! 

En médecine traditionnelle africaine, elle est davantage considérée comme aphrodisiaque. On l’emploie dans le traitement des maladies sexuelles, gastriques, la fatigue, les rhumatismes et les migraines …

Elle est digestive, antibiotique, stimulante et diurétique.

A l’Hôpital Traditionnelle de Keur Massar, elle est également antirhumatismale et décongestionnante.

Djibril BA